『如果章节错误，点此举报』顾洛一听他这话，就说出了两个字：“黄婶？”
“嗯！我也是想到了她......”
黄婶跟他们比较熟，而且她的手艺还不错，就算是不让她当厨子，让她去馆子里做个管事，也是靠谱的。
反正都是要请人的，还不如请一个比较熟悉又靠得住的。
顾洛的想法跟宋寻的是一模一样。“既然咱们都想到了一块儿去，那一会儿我就过去跟黄婶说一声，看看她是个什么想法。”
“不用，让陈婆子过去请她过来就是了。”宋雪一听她要出门，立刻就摇头。
知道他是担心自己会出事，顾洛也就听从了他的意见。
……
黄婶过来之后一听这事，手脚都不知道要往哪里放了。“那个，你们不会是开玩笑的吧！？”
这才盖了新院子，就要开馆子了？
这年头开个馆子也不容易，费钱又费力的，不是什么人都能做。
更何况就光是盘一个铺子，就得花不少的钱，他们两口子的钱到底是从哪里来的？
顾洛见状，就用了原来的说辞。“婶子你也知道我们顾家是商贾之家，我是会顾家之女，虽然只是个庶女，但该有的嫁妆还是有的……”
话说到这里，顾洛就打住了，剩下的由着黄婶自己去想。
“原来是这样。”也是，那是商贾之家，钱多的很。“只不过你让我来做这个管事，会不会太冒险了一些？你们也都知道我没有读过书，大字不识一个的……”
“黄婶，你不用担心。这管事又不是书塾先生，也不用识字。”顾洛道，“你要是愿意做这个管事，事情就很简单。只要将馆子里面的人管好，把该做的事情都打点妥当了就行。”
不过她当然是想做的，但就是怕自己没有这个能力胜任。
“你们容我回去想一想，这事儿太重要了。”
宋寻两个也不着急。“那行，这事儿您回去好好想一想……”
顾洛原本以为黄婶至少要考虑个一天两天的，没想到这天晚上她说就急匆匆的过来了。
“洛丫头，我虽然大字不识一个，但既然你们两口子都愿意相信我，我就一定会把这件事儿都做好。”
自己回去跟当家的商量过了，他也想要自己把这个事情给接下来。
也是，如今自家没得儿子，只剩闺女。以后养老，也不能全靠女儿，自己只能是能挣一分就多挣一分。
这一年到头的种地也刨不出几个钱来，但是做管事的话不但轻松一些，钱也多。
虽说责任是大，但只要自己尽心尽力的，总能够做好。
她愿意做，顾洛就与她签了协议。
又让付哲远、苏嬷嬷等人过来教她，等她学得差不多了，这馆子也到了开张的时候。
宋寻特意挑了一个黄道吉日，开张的时候，满大街的人都被他们家的鞭炮声给吸引了过来。
宋寻与龙翎站在门口，“今儿是小店开张的第一天，欢迎大家来捧场。咱们家做的是新鲜吃食，是别家没有的风味。大家都可以进来尝试一下，凡是今儿进来吃饭的，一律八折。”
本来新店开张就是挺吸引人的，再加上宋寻他们又说这是新鲜吃食，是别人家没有的。
最后又抛出一个打折的诱惑，就有不少饕餮进门了。
他们家这馆子就是按照顾洛之前的建议弄的，楼下是一般的饭馆，楼上就是火锅店。
客人们进来见到这格局，就已经很感兴趣了。
“掌柜，怎么你们家楼上楼下还不一样呢？”
别人家的酒楼饭馆，楼上楼下都是一个样，最多就是在楼上设个雅间什么的。
他们家的，楼上跟楼下虽然卖的都是吃的，但风格就完全不一样。
黄婶笑咪咪的跟大家解释。“这就是我们家的新颖之处了……各位客官你们看，咱们这楼下，虽然跟别人家的饭馆差不多。但咱们家的菜式跟别人家却大有不同，都是顶有新意的。”
“再说这楼上，楼上就是我们的主打招牌——火锅。大家伙肯定都还不知道火锅是什么东西吧，也不急，要是有哪位想要尝试尝试的，上去一看便知。”
还没有开张的时候，黄婶就一直在练这些话术。
今天一大早都还是磕磕绊绊的呢，现在就已经利索的不行了。
宋寻等人对于黄婶的表现也是十分满意，于是他们就放心的将一部分的顾客交给了她。
大家伙儿一听黄婶的话，都越发的好奇。
这里头有些客人本来就是好吃货，一听有新鲜的玩意，就点了一份火锅。
有些个好奇，但是又不敢尝试的，就问宋寻等人能不能上去瞧一瞧。
“自然是可以，大家的楼上请。”这一点，他们在开张之前就已经料到了，所以也没有什么好奇怪的。
厨房那边早就已经做好了准备，见有客人点菜了，就立刻将火锅、菜、蘸料都给端了上来。
客人们见端上来的菜都还是生的，都好奇不已。
“这都是生的，怎么吃啊……”
“掌柜的，你给我们说一说，这火锅到底是怎么个吃法？”
说到要怎么吃，这最在行的还是要数顾洛。
苏嬷嬷扶着她走过来，她仔细的跟大家解释。“大家看咱们这锅子已经准备好了，里面的汤也准备好了。这桌面上的菜呀，大家伙想吃什么就往里放，等菜熟了，捞起来就可以吃。”
“喜欢吃原味的客官，就可以直接吃。要是觉得味道不够好，或者是想蘸点酱的，这里也有蘸料。”
说完，她就让宋寻给大家做了一个示范。
宋寻也只是烫菜而已，至于吃这一部分，他还是交给了顾客。“几位，这些肉已经烫好了，你们先尝一尝……”
客人们拿起筷子，将碟子里的肉夹了起来。
一筷子肉下肚，个个都有些意犹未尽。“味道是真的不错……得劲儿！”
“承蒙各位喜欢，大家喜欢就多吃一些。要是有什么不够的，尽管吩咐小二就是了。”
顾洛见他们几个都挺喜欢的，就给宋寻使了个眼色。
宋寻本是要离开的，但这时候，却有一个人不满意了。