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第468章 长安初雪(二合一)

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第468章 长安初雪(二合一)

时间很快就来到了寒冷的冬天,一场鹅毛大雪像是新鲜棉被一样,悄无声息的盖在了长安城上面,大多数人第一个想到的,可能是瑞雪兆丰。

只有侯爵府的杜少清怔怔的发呆道:“又是一年了……”

长乐公主在身后好奇道:“夫君,什么又是一年?难道这场大雪有什么不对吗?”

摇了摇头,杜少清说出了心中的牵挂,“没有,只是感慨时光飞逝,转眼就是一年。

距离三弟跟陛下的三年之约,也就只剩下一年了,哎,倘若三年一到,三弟那边还是寸功未立的话……”

长乐公主本就对杜荷抱有成见,并不看好什么三年之约,但她可没有傻傻的反驳,而是劝解道:“夫君,自古好战必亡,大唐百姓本就饱受苦难,或是旱灾或者蝗灾,再加上连年的兵灾,早已苦不堪言。

咱们怎么能为了一己私利,再兴征伐?

三弟人在东北戍边,那里前隋的大业帝三征不下,可见多么艰难,想凭三弟这样的新人就夸口灭国?

夫君,你给自己,还有三弟的担子太重了。”

杜少清心如明镜一般,当然知道发妻的立场,不过这番话未必没有道理,转过身来拉住妻子的手安慰道:“放心吧,这些道理为夫都懂得,尽人事听天命吧。

只是三弟一去两年了,也不回来过年,母亲总是牵挂念叨,我这个当老大的,总得给母亲个交代。”

夫妻两人正聊着天呢,老管家进来了,“老爷夫人,东北的三爷派人捎东西回来了,还有书信一封,人就在前院。”

“嘿,说曹操,曹操到!

这个三弟,还真是不经念叨,还算他小子有良心,知道顾家,走,前去看看送的是什么好东西。”杜少清高兴的带妻子向前院走去。

两年不回家,杜荷也十分牵挂,所以这次可是派人捎回来一大堆东西。

像什么东北的山货、药材、兽皮等等,准备了足足几大筐,并且在信中说明了,这堆礼物分成三份,大哥二哥一家一份,另外一份给宫里的城阳公主送去。

“这些上等的兽皮冬日做些皮裘正好,特别是里面的这几条泛着浅蓝色的狐狸皮,一看就是珍品,三弟有心了,连咱家女儿和小宝宝都考虑到了呢。”长乐公主赞扬道。

杜少清将书信看完,最让他觉得有意思的是最后一样东西,那是一堆木头箱子,管家和伙计们撬开之后才知道,原来是一堆冰疙瘩。

“嘿,掌柜的,从东北到这里,好几千里,这些冰疙瘩一路上竟然没有融化多少,长安周边的河面才冻了二指厚的薄冰,看来三爷东北那边的确比咱这里冷得多,看这冰厚就知道。”四虎感慨道。

杜少清哈哈大笑道:“你说的倒是没错,不过冰冻三尺非一日之寒,再过个十天半个月,长安城外的冰面也会越来越厚,到时候冰面行车马一样不是问题。

老三,往常的时候,冬天你可吃过鱼?”

三虎愣了一下,不解道:“鱼?掌柜的别开玩笑了,冬天哪里有鱼?

别说冬天了,就算是夏季,咱们也没吃过几次鱼,那玩意一来不好吃,二来是朝廷严令不准吃鲤鱼,那可是大罪,所以基本上也就没了渔民打渔了,俺隐约记得,以前在山里的时候好像吃过大哥做的鱼汤。

后来跟着掌柜的来了长安,似乎没见人吃过。”

杜少清听到这个解释之后愣住了,还别说,如果不是三虎提醒,自己都没注意,平常的食物之中,好像真的没有吃鱼这一项啊。

我的天呐,这么说,大唐现在基本上因为一个鲤鱼,全国都属于不吃鱼时代?怎么会?

当然不会,这些都是猜测,杜少清也说不准,因为沿海之地,靠海吃海,肯定是吃水产的,而且鱼脍这种吃食,可是千年以前都有的。

杜少清感觉这不是一个巨大的商机吗?那么多道吃鱼的盛宴,自己可是还开着酒楼呢,这要是推出去,肯定能大赚一笔。

不过有个问题,那就是鲤鱼问题,因为大唐皇室姓李,所以就衍生出了很多帝王问题,百姓取名避讳皇帝的名字,甚至连鲤鱼也不能吃了,因为吃鲤鱼就是吃李,不祥。

杜少清都觉得好笑,也就是这个年代,可以将这种近乎荒谬的说法写进大唐律,那如果要是皇帝姓范的话,百姓是不是不准吃饭呢?

当然了,这种方式,也可能是皇帝为了彰显皇权的威严,明令禁止倒是能够震慑百姓,可说白了,也是在祸害百姓。

杜少清感慨道:“三弟一番苦心不容易啊,东北那边接触异族多,特别是高句丽,那里的人穷,食物匮乏,所以当地人都喜欢吃鱼,什么腌制的、晒干的,冬天凿冰挖鱼的。

这堆冰块,就是三弟带人亲自去河里凿冰出来的,都是河里的鱼直接被冻在冰里了。

另外还有一些上等的鱼干等等,今天咱们有口福了,就来一顿全鱼宴,让你们看看吃鱼是多么的美味。”

“真的吗?掌柜的会做鱼?哈哈,那我们真的有口福了。”几个伙计兴奋道。

三虎还嚷着自己要跟着学学呢。

“老五,去把小夫人跟二虎叫回来,顺便叫医馆的人今晚也过来杜家吃饭。

老四,你将这礼物其中一份给二爷家送过去,并且将老夫人和二爷一家接来,晚上都在这里吃饭。

老三,你想个办法把这冰里的鱼弄出来,还要保证新鲜。”

杜少清分派着任务。

三虎拍胸脯大:“放心吧掌柜的,俺一个个砸开冰块就行了。”

直接踢了这货一脚,杜少清笑骂道:“笨蛋,连鱼都被冻成冰鱼了,冰块一碎,鱼也会跟着粉碎的。

你还是用热水将冰融化了,等到只剩薄薄一层的时候,换成冷水加盐。”

“哎好嘞,三虎记住了,哈哈,这可是掌柜的秘传方法,又学了一招。”三虎高兴的抱着一箱子冰块往厨房跑。

杜少清哑然,心说这老三莽归莽,但在厨艺方面绝对是好学的。

吩咐完之后,杜少清让公主夫人在家准备一切,自己亲自送着城阳公主那份礼物,进了皇宫。

皇帝李二难得清闲了一天,正带着小女儿兕子赏雪嬉戏呢,听说女婿来了。

杜少清可不只说有事,总不能说,我想在酒楼开发一道吃鱼的美食,让老岳父取消鲤鱼这道禁制吧?那样的话,恐怕他的皇帝岳父能一脚踹死他。

“难得你小子有孝心,行,索性今日赋闲,朕会带着皇后和城阳一起去的,冬日的鱼脍宴,呵呵,倒是有趣。”李二开心的答应了。

本来以为只是一出家宴呢,谁知道从皇宫里回来,进门一看,怎么这么多人?

“哈哈,小子,真有你的,大冬天搞什么全鱼宴?有好吃的却不叫你老叔,不够意思!”大大咧咧的程咬金迎面而来,伸手拍在杜少清的肩膀上,疼得后者龇牙咧嘴。

不用说,肯定是这位程魔头得到消息不请自来凑热闹来了。

杜少清连忙告饶:“哪有的事?不过就是几条小鱼罢了,这不是进宫先去请了岳父岳母,还没来得及请叔父呢。”

“真心话?”

“嗯,真心话!”

“哈哈哈哈,好小子,放心,老叔也不白蹭吃蹭喝,今晚的美酒不用你破费了,我已经让我家老大去运来了。”

二人相谈甚欢的携手走到院子里,杜少清数了数,好吧,程家主要人物都来了,老魔头绝对是故意的。

当然是故意的,五虎去医馆传令的时候,程如玉正好跟小萱萱都在医馆,所以程老魔头就从女儿那里得知了杜少清亲自下厨的消息。

杜少清可是被长安厨师界奉为厨神的人物,距离上次他亲自下厨开宴还是他儿子的满月宴,所以这样的机会可不多,更加不容错过。

索性人多,杜少清就派人持拜帖请了几家相熟的长辈都过来,冬天都没什么事情,热闹一下也挺好,包括他名义上的师父虞世南都被武照登门请来了。

长乐公主直接让人在院子之中起了锅灶,还是以前炖狗肉汤那种,虽然是冬天,但院子里生上几个火堆,根本不觉得丝毫寒意。

酒席宴前,众人热闹的聊着天,李二点名程咬金道:“知节,难得今天这个机会,你是不是该把好酒贡献出来?大家都在盛传,说烈酒得自杜少清,却被你这位大将军发扬光大了。

杜小子自己滴酒不沾,所以说到美酒,恐怕现在满大唐就数你最了解了。”

程知节也不推脱,拍着胸脯道:“陛下放心,老程可不是那小气之人,早就让我家大郎准备好了,今天一律用最好的酒招待大家,这些美酒可都不说对外出售的。”

“嘿,行啊老程,原来你这厮把好东西密下自己喝,差的售卖给我们?这不地道啊!”尉迟恭笑骂道。

“去去去,老黑你这厮饮酒如牛,懂个什么好酒差酒?

杜小子说了,美酒,就要懂酒之人才能喝出味道,喝出境界,依暗老程看,可着满大唐,除了陛下之外,就我老程最懂酒!

嗯,没错,酒也懂我,我们互相引为知己!”

噗……众人都被程咬金这种无耻的自吹自擂逗乐了,尉迟恭脸色更黑了,站起来就要跟程魔头大战三百回合。

“没错,酒也懂你,谁不知道每隔几天你就要被放倒一次,满长安百姓都懂你的酒品了。”尉迟恭嘲讽道。

两人很快陷入了嘴炮对战。

李二笑着问道:“知节,朕的宫里采购美酒也是找你,这么说的话……”

“陛下可别误会,给宫里预备的酒是另一回事。

这种自家喝的美酒臣可是早就给陛下准备好了,单独送给陛下。”

说着还给皇帝使了一个眼色,李二哈哈大笑,心说这厮做什么怪呀,自家怎么会因为一口酒为难手下爱将。

“无妨,朕不是贪杯之人,你有心就好。

可是今日,有长安厨神亲自下厨,如果没有当世最佳的美酒,岂不遗憾?”

是极是极!众人附和道。

程咬金心中也是意动,随后咬了咬道:“好,陛下言之有理,我就把仅有的珍藏拿出来,虽然仅有一壶,但我老程可以断言,绝无仅有。”

随即他转身快步出门,骑马回家取来了一个不大的木质盒子。

众人看着他这般的郑重,也都期待起来,美酒配美食,这场宴席绝了。

“嘿,你这不行啊老程,既然是这种品质的好酒,只用纯银酒壶来装?有点不够格吧,怎么也要个金壶才行。”尉迟恭道。

李二开口道:“看来知节说的没错,敬德你果然不懂酒。

酒具应该根据美酒的品类选择,有玉壶、银壶、陶壶、木壶不等,唯独金壶例外,因为前几种都有保存美酒的功效,可金壶除了美观之外,别无它用。”

“咳咳,老黑就是个粗人,只知道当兵打仗,哪懂这些?只知道喝酒吃肉爽快,陛下您别笑我了。”尉迟恭讪讪道。

“哦?老黑,这么说的话,你承认自己不懂酒了?那你这份我们帮你喝了怎么样?”侯君集插言道。

“那不成!老程小气,一人就一小杯,不懂酒也要尝尝才行,猴子,你虽然官职比我高,可酒场无父子,我这杯你就别惦记了。”

“好哇,你这老黑,变着法骂我呢”

……

酒桌上众人说说闹闹,程魔头却一脸认真的亲自斟满一杯杯美酒。

秦琼赞道:“不错,果然是好酒,晶莹剔透并无丝毫浑浊杂质,知节,你能忍着存上一年,可真不然容易。”

众人都知道程咬金的酒品,能忍住这种诱惑,确实让人佩服。

程咬金却面无表情,心中犯着嘀咕,不太对呀,记得这壶酒不是这样的呀,酒香扑鼻,开壶外溢的,怎么回事?存放一年陈一陈,香气内敛了?

“我说,老程,怎么磨磨唧唧的?舍不得吗?倒都倒出来了,来来来,我先替大家尝尝味道。”距离最近的尉迟恭直接抄起一个酒杯,一饮而尽。

众人大骂这厮无耻,抢着喝酒不说,还这般粗鲁,这种美酒应该细细品味才是呀。

可是喝到肚里的尉迟恭愣住了,咂摸咂摸嘴,回头脸色古怪的看向了程咬金,众人不解,这是干什么?

“没什么味道呀……”尉迟恭弱弱道。

“不可能!

老黑你小子真坏,肯定还想再诓骗一杯,别想了,说好的一人一杯,来来来,既然已经准备好了,大家同饮同饮!”

众人很快一人一杯都端了起来。
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